Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления (ВСГУТУ) получил декларации о соответствии требованиям Евразийского экономического союза на три продукта — сухие бульонные костные супы, сублимированный бульон и соки с мякотью. Это подтверждает безопасность продукции по техническому регламенту Таможенного союза и дает право выпускать ее на рынок стран ЕАЭС.
Производство организовано на базе недавно открытого Центра «ФудБиоАгроТех». Работа ведется в ходе стратегического технологического проекта «Бурятия — территория здорового питания».
О выдаче документов в своем традиционном обращении сообщил ректор вуза, профессор Игорь Сизов. Он поздравил сотрудников ВСГУТУ с достигнутым результатом.
«Наличие такой декларации подтверждает качество и безопасность товара, а также дает законное право производить, импортировать и продавать его на территории стран ЕАЭС, — подчеркнул ректор. — Поздравляю коллег!».
Получение деклараций — шаг вперед для научно-производственного направления университета: это означает, что разработки ВСГУТУ готовы к выходу на рынок, а проект в сфере здорового питания получает новые возможности.
Проект реализуется в рамках программы Минобрнауки России «Приоритет-2030» (национальный проект «Молодежь и дети»).
