Учеными Кубанского государственного аграрного университета (КубГАУ) разработана и прошла производственные испытания инновационная кормовая добавка «ГлинМол», оказывающая положительное влияние на инкубационные и пищевые показатели осетровых рыб. Уже доказана как производственная, так и эконмическая эффективность новой добавки, которая на 23% дешевле импортных аналогов.
Осетроводство является важным направлением рыбоводства. Развитие осетроводства и получение пищевой черной икры является важным звеном в программе импортозамещения и обеспечения продовольственного суверенитета нашей страны. При выращивании осетровых особое внимание уделяется возможности получения потомства как чистых линий, так и гибридов для товарного выращивания. Получение рыбопосадочного материала для выпуска в естественные водоемы — стратегическая задача, стоящая перед отраслью. Цель проведенных научных работ ученых КубГАУ — обеспечить отрасль аквакультуры качественными отечественными кормами, которые будут применяться не только при выращивании товарной рыбы, но и для маточного стада, где важно поддерживать поголовье производителей в товарную группу, так как стоимость особи, мечущей икру, может достигать 200-300 тысяч рублей.
«В рыбохозяйственных комплексе и рыбоводы, и ученые, и менеджеры полагались в основном на импортные поставки кормов и кормовых добавок и, даже гипофиза для инъекций осетровых рыб. Но теперь отечественная наука шагнула вперед. Создание и применение кормовой добавки "ГлинМол" для стимулирования созревания икры, получения качественных половых продуктов является более чем актуальным решением – дающим возможность производить репродукционные корма отечественного производства. Наш инновационно-технологический центр аквакультуры продолжит работу по созданию кормов, кормовых добавок, технологий кормления для рыб, ракообразных, моллюсков», — рассказала заведующая инновационно-технологическим центром аквакультуры КубГАУ, к.б.н. Екатерина Максим.
По словам ученого, изготовление репродукционного корма с применением кормовой добавки «ГлинМол» не влияет на технологию изготовления корма. Процесс внесения в корм может осуществляться на стадии нанесения жира вакуумным обмасливателем. Корм оставляет те же характеристики и пригоден для скармливания ремонтному и маточному стадам. Кроме того, новая добавка экологически безопасна и привлекательна для рыб.
Отечественная добавка «ГлинМол» уже находится в стадии патентования и регистрации. К ней проявляют интерес как отечественные, так и зарубежные производители комбикормов, такие как ООО «Модус Гранум». (Республика Армения), ООО «Дары природы» (Республика Кыргызстан). Разработка проведена в рамках программы Минобрнауки России «Приоритет 2030» (нацпроект «Наука и университеты»).
