Ставропольский государственный аграрный университет запускает две программы обследования виноградников для хозяйств региона. Они помогут виноградарям вовремя заметить проблемы с почвой и скрытые болезни лозы, чтобы не потерять урожай.
Первая программа — комплексный анализ почв на площади до четырех тысяч гектаров: специалисты отбирают пробы и проверяют, каких питательных элементов не хватает растениям и в каком состоянии почвенная микрофлора. Вторая — обследование до пяти тысяч гектаров насаждений на вирусные и фитоплазменные инфекции, которые могут годами не давать видимых симптомов. Чтобы их выявить, ученые берут образцы растений и исследуют их молекулярно-генетическими методами в лаборатории.
По итогам обследований специалисты подготовят карты состояния почв и фитосанитарного состояния виноградников, а также рекомендации по питанию и защите растений. Эти документы покажут, где именно нужно скорректировать уход за лозой и какие участки требуют особого внимания.
Работа уже началась, по восьми договорам с хозяйствами Ставрополья и Дагестана ученые подготовили первые 30 паспортов винограда.
«Каждое предприятие решает собственные задачи, но общие вопросы отрасли требуют постоянной координации. Необходимо собирать запросы, формировать предложения, выносить их на региональный и федеральный уровни. Университет готов предоставить площадку и подключить свою команду», — отметил ректор СтГАУ Владимир Ситников.
Обсудить сотрудничество собрались на выездном ученом совете в Левокумском округе — «сердце» ставропольского виноградарства и виноделия. Именно здесь закладывается сырьевая база для местных виноделен, поэтому в заседании участвовали руководители предприятий, представители краевых министерств и Ассоциации виноградарей и виноделов России.
Помимо обследований, университет готов обучать сотрудников предприятий по программам дополнительного образования — для агрономов, технологов-виноделов, руководителей и экономистов. Содержание программ будут формировать под запросы конкретных хозяйств. Для постоянной связи с бизнесом СтГАУ предоставит помещение и специалистов. Предприятия и университет вместе обеспечат работу координатора отраслевой площадки, который будет собирать запросы и организовывать взаимодействие с научными подразделениями.
Проект реализуется в рамках программы Минобрнауки России «Приоритет-2030» (нацпроект «Молодежь и дети»).
