Учеными кафедры «Растениеводство, селекция и генетика» института генетики и агрономии Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии имени Н. И. Вавилова (Вавиловского университета) созданы новые сорта масличных культур — соя «заря» и озимый рыжик «вольский». Уникальность новых сортов заключается в высоком содержании в продуктах переработки ненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6, что позволяет использовать их как полезную замену или добавку к подсолнечному маслу.
Сорт сои «заря» отличается устойчивой урожайностью свыше 22 ц/га зерна и 176 ц/га зеленой массы в условиях сухого климата Поволжья. Нижние бобы расположены на высоте 16,5 см, это снижает потери при уборке. Каждое растение образует до 70 бобов с тремя-четырьмя семенами в каждом. Зерно содержит 41,5% белка и 20,4% жира, а сбор белка с гектара достигает 8,22 ц. Сорт устойчив к полеганию, болезням и вредителям.
Рыжик озимый «вольский» обладает высокой зимостойкостью и не формирует соцветия при позднем посеве. Его урожайность — 12,4–14,3 ц/га семян. Семена содержат до 40% жира. Нижние ветви находятся на высоте 20–25 см, что позволяет убирать урожай машинами. Сорт устойчив к мучнистой росе, альтернариозу, крестоцветным вредителям, а также к полеганию, осыпанию и засухе.
При создании новых сортов ученые использовали Фитотронно-тепличный интеллектуальный комплекс, построенный в рамках программы Минобрнауки России «Приоритет-2030». Комплекс позволяет проводить исследования растений в условиях, близких к природным, что помогло повысить устойчивость и продуктивность сортов.
«Соя и рыжик пока не очень широко распространены на полях нашего региона, но спрос на зерно сои неуклонно растет год от года. Рыжик может занять достойное место в севооборотах, частично вытеснив подсолнечник, избыточная распространенность которого на наших полях губительно сказывается на почвенном плодородии. Длительный процесс создания и изучения селекционного материала в полевых условиях региона, а также применение современных технологий, таких как фитотрон, для моделирования стрессовых факторов позволило нашим ученым получить высокоадаптивные сорта с повышенной устойчивостью и урожайностью. В университете уже запущено семеноводство новых сортов для быстрого обеспечения рынка высококачественными семенами и внедрения сортов в производство», — пояснила заведующая кафедрой «Растениеводство, селекция и генетика», кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Оксана Ткаченко.
Новые сорта будут использовать товаропроизводители региона. В этом году заключены соглашения на отгрузку 60 тонн посевного материала в Средневолжском и Нижневолжском регионах. На разработки получен патент.
Новые сорта масличных культур созданы при поддержке программы Минобрнауки России «Приоритет-2030» (нацпроект «Молодежь и дети»).
