Руководит проектом «Разработка новой технологии дифференцированной уборки зерновых колосовых культур» (FZNE-2024-0014) доктор технических наук, профессор РАН, декан факультета «Агропромышленный» Дмитрий Рудой. В состав научного коллектива вошли доктор технических наук, член-корреспондент РАН, заведующий кафедрой «Технологии и оборудование переработки продукции агропромышленного комплекса» Виктор Пахомов и кандидат технических наук, руководитель Исследовательского центра комбикормов для аквакультуры Татьяна Мальцева.
Ученые разрабатывают новую технологию дифференцированной уборки зерновых колосовых культур. Сначала они исследовали резонансные частоты, при которых связь зерна с колосом разрушается. На основе этого были созданы лабораторно-полевые установки для изучения взаимодействия потоков воздуха и зернового материала в очесывающем адаптере зерноуборочной машины.
Во время испытаний в 2025 году специалисты с помощью уникального оборудования смоделировали процессы очеса и дообмолота зерна, зафиксировали траектории движения частиц и аэродинамические показатели. Это помогло оптимизировать конструкцию очесывающего адаптера и заложить принципы проектирования новой зерноуборочной техники.
Новизна разработки ДГТУ заключается в трех ключевых особенностях:
1. Уборка и переработка зерна рассматриваются как система.
2. В технологии дифференцированной уборки заложен новый принцип низкоэнергоемкого выделения зерна из колоса, который позволяет убирать зерно не только полной спелости, но и на ранних стадиях.
3. Применен междисциплинарный подход — проект объединяет инженеров, биологов и агрономов.
По мнению руководителя проекта, внедрение технологии дифференцированной уборки и переработки зерновых колосовых культур разных фаз спелости позволит получать сельхозпродукцию заданного качества и целевого назначения, одновременно с этим снизив ее потери и повысив эффективность использования уборочно-транспортного комплекса.
«Мы уверены, что наша разработка внесет значимый вклад в обеспечение технологического лидерства в производстве и переработке продукции растениеводства, а в конечном итоге позволит создать корма нового поколения с пробиотическим действием и доказанным иммуномодулирующим эффектом для сельскохозяйственных животных», — отметил Дмитрий Рудой.Сейчас идет процесс изготовления экспериментального образца уборочной машины — с очесывающим адаптером нового типа с пневмомеханическим обмолотом зерновых. Далее в планах — исследования по дифференцированной уборке зерновых колосовых культур.
Завершающим этапом работы станет новая самоходная зерноуборочная машина, не имеющая мировых аналогов. Для этого будут привлекать ведущих ученых из Федерального научного агроинженерного центра ВИМ (Москва) и экспертов сельхозмашиностроительных предприятий региона.
Проект реализуется в рамках программы Минобрнауки России «Приоритет-2030» (национальный проект «Молодежь и дети»).
