Биотехнологи Пермского Политеха разработали инновационную модификацию биологического реактора, которая в 3-4 раза ускоряет процесс производства кормовых добавок. Эта разработка особенно актуальна для современного сельского хозяйства, где качественные биодобавки помогают улучшать здоровье животных и повышать продуктивность животноводства.
Традиционные биореакторы имеют ряд существенных недостатков: неэффективный теплообмен, риск повреждения микроорганизмов пропеллерными мешалками и длительные циклы нагрева-охлаждения. Ученые предложили комплексное решение, модернизировав одновременно теплообменную систему и перемешивающее устройство.
«Для улучшения теплообменной системы мы разработали конструкцию из изогнутых по спирали полутруб (змеевик), приваренных к корпусу реактора. Такая конструкция увеличивает турбулентность теплоносителя, что ускоряет теплообмен в 2-3 раза», — рассказал профессор кафедры оборудования и автоматизации химических производств ПНИПУ Сафар Загидуллин.
Дополнительное усовершенствование касается системы перемешивания. «Пропеллерные лопасти мы заменили на листовые с отверстиями. Они работают на малых оборотах, бережно перемешивая среду без повреждения бактерий», — добавила студентка Софья Чуголаева.
Эти инновации позволят предприятиям быстрее производить качественные кормовые добавки при меньших энергозатратах. В перспективе ученые планируют создать каскад реакторов для обеспечения непрерывного производственного процесса.
Статья опубликована в журнале «Химия. Экология. Урбанистика».
Разработка выполнена в рамках программы Минобрнауки России «Приоритет-2030» (нацпроект «Молодежь и дети»).
