Сотрудники Южного федерального университета (ЮФУ) совместно с коллегами из других российских вузов, а также из Китая, Индии и Польши разработали способ получения наносеребра из сока цитрона. Эти частицы обладают антимикробным действием и помогут в защите урожая от насекомых-вредителей и патогенных микробов.
Для синтеза наночастиц серебра (AgNP) использовался фруктовый сок Citrus medica (L.) и концентрированный раствор нитрата серебра (AgNO3). Необходимость экологичного и недорогого производства веществ, способных защитить сельскохозяйственные посевы от насекомых-вредителей и патогенных микроорганизмов, является одной из важнейших задач для человечества. Многие земледельцы отказываются от токсичных для людей и окружающей среды пестицидов и фунгицидов.
«Применение наноматериалов может повысить эффективность сельскохозяйственного производства благодаря их антимикробному действию против нескольких фитопатогенных плесневых грибков. Поражение собранного зерна снижает урожайность и сокращает выход продукции. В нашей работе мы применили “зеленые” фитосинтезированные наночастицы серебра для разработки препаратов для борьбы с послеуборочными болезнями», — рассказал ведущий научный сотрудник ЮФУ Судхир Шенде.
Специалист отметил, что наночастицы серебра, полученные коллективом из фруктового сока, показали значительную противогрибковую активность против таких опасных видов плесени, как аспергилл черный (Aspergillus niger), аспергилл желтый (Aspergillus flavus), альтернария (Alternaria alternate), которые распространены по всему земному шару и являются одной из причин потерь урожая после уборки. В этот период сельскохозяйственного цикла теряется около 14% всей продукции.
«В нашем исследовании мы осуществили зеленый синтез наночастиц серебра с помощью фруктового сока цитрона (Citrus medica (L.)), что является относительно простым, экономически эффективным, быстрым, воспроизводимым, стабильным, экологически чистым методом и позволяет расширить объемы крупномасштабного производства наночастиц серебра устойчивым образом», — подчеркнула соавтор исследования, заведующая кафедрой почвоведения и оценки земельных ресурсов ЮФУ Татьяна Минкина.
Она также добавила, что новый подход может быть усовершенствован для изучения надежных методов борьбы с болезнями сельскохозяйственных культур.
Исследование выполнено в рамках реализации проекта «Управление почвенными ресурсами и агроклиматология» по программе Минобрнауки России «Приоритет-2030» (национальный проект «Наука и университеты»). Результаты опубликованы в журнале Discover Nano.
