Исследователи Тимирязевской академии разрабатывают пробиотики и фитобиотики для птицеводства в сотрудничестве с индустриальными партнерами — ГК «Дамате», «Куриное царство» (ГК «Черкизово»), ГК «Элинар» и компанией «БИОТРОФ».
Для отрасли индейководства ученые создали жидкую и сухую формы пробиотиков на основе собственной запатентованной культуры лактобактерий. Микроорганизмы выделены непосредственно из желудочно-кишечного тракта индейки, что делает их максимально эффективными для данного вида птицы. Исследования на лабораторных животных подтвердили безопасность обеих форм препарата, на способы их получения поданы заявки на патенты.
«Создание таких препаратов позволяет уйти от использования антибиотиков в птицеводстве, сохраняя высокую продуктивность. Мы не просто создаем замену импортным аналогам, а предлагаем биологически обоснованные решения, которые укрепляют здоровье птицы на генетическом и метаболическом уровнях, обеспечивая население качественным и безопасным продуктом», — отметил автор проекта Юрий Лысенко.
Параллельно разработана рецептура фитобиотического комплекса для кур-несушек. Препарат активирует синтез белка, улучшает минеральный обмен для повышения прочности скорлупы и стимулирует репродуктивную функцию. Безопасность фитокомпозиции доказана в ходе тестов на острую токсичность. Впереди — этап научно-хозяйственных испытаний, где основными показателями станут яйценоскость и качество яйца.
Внедрение новых про- и фитобиотиков позволит повысить сохранность поголовья, увеличить продуктивность, снизить затраты на корма и обеспечить получение экологически чистой продукции.
Разработки ведутся в рамках программы Минобрнауки России «Приоритет-2030» (нацпроект «Молодежь и дети»).
